【微旅行】香港小韓國「金巴利道」「金巴利街」攻略最新版,享受韓式平民生活 樂趣

2月 10, 2017



香港有個地方,可以滿足到你對韓劇、韓國式生活嘅嚮往。喺呢度,有出售正宗韓國市民日常生活用品。雜貨鋪裏面,你會聽到韓劇主題曲、kpop流行音樂、買得到韓文即食麵,而街上,亦會彌漫住住家韓國料理味道。甚至,有真正嘅韓國Oppa出沒。呢度,係位於香港尖沙咀,有小韓國之稱嘅「金巴利道」、「金巴利街」。


來到香港小韓國,滿足你對韓國與朝鮮文化的好奇

香港人同韓國嘅關係,從來都係感性多於理性。

如果純粹以科學角度去講,香港人實在冇特別好理性嘅原因,要特別去了解韓國呢個國家。一般香港人對於韓國文化嘅喜愛同追求,係來自一套又一套令人難忘嘅韓劇同男神Oppa。

相比歷史悠久嘅歐洲貴族文化,韓國文化顯得比較近代而且淺薄。相比起劇力萬鈞爆炸力強嘅美國荷里活電影,同挑戰自己嘅英國偵探劇,韓劇有一種顯淺易明,卻溫柔深刻嘅可愛情感。

韓國係一個近期冒起嘅傳奇。直至90年代中期,韓國仍然係被認為係一個老土、落後嘅地方。十幾年之間,就變成為一個亞洲流行文化領袖。

如果,你睇咗咁多韓劇,聽過咁多kpop,曾經被韓國獨特嘅文化感動過,想更加深入咁了解韓國呢個地方,就一定要嚟到尖沙咀「小韓國」。如果中環係殖民地文化嘅精英集中地,經濟金融掛帥,尖沙咀金巴利街就係韓國僑民喺香港嘅聚居之處,洋溢着小日子的幸福。

香港嘅小韓國,提供左一個真正3D嘅韓風體驗。除咗視覺同音樂,仲會有朝鮮家鄉嘅味道。

真正了解韓國文化,除咗表面嘅光鮮、歌舞、網上粉絲團之外,韓國人日常生活嘅飲食文化、生活習慣,都能夠給你更加多嘅見解。

除咗韓國明星廣告之外,喺呢度你可以接觸到「真正地道韓國人」料理嘅味道,購買真正來自韓國嘅生活日用品,甚至參加由韓國人開設嘅美容攝影中心嘅獨特美容攝影服務。

如果你真係好鍾意睇韓劇,我會建議你去一次香港嘅金巴利道。呢度,係真正韓國僑民會去嘅地方。呢一個神奇嘅地方,會有同正宗韓國文化某種形式嘅精神連結。

比起係屋企上網睇韓劇、韓星演唱會,步行韓國街,係比較有深度嘅韓國文化旅程。

喺金巴利街,你有機會同香港居住嘅韓國人交流,滿足你對韓國文化嘅好奇心同埋嚮往。

嚟到金巴利街嘅小韓國,你先會發現,原來真正嘅韓國料理,應該係咁嘅嘅樣。泡菜、紫菜包飯、啤酒炸雞,喚起你對首爾呢個既熟悉,又陌生嘅城市,無盡嘅想像。


(宋仲基、朴寶劍近期人氣爆燈,帶動位於香港尖沙咀,主要係韓國僑民經營嘅韓國街餐廳、韓國雜貨店生意激增)


香港小韓國:金巴利道、金巴利街全攻略

位於尖沙咀的金巴利道同金巴利街,係兩條相連嘅道路。距離香港地標建築The One只有幾分鐘路程,搭車去尖沙咀港鐵站「金巴利街」出口就可以輕易搵到。呢兩條街唔長,亦都唔係特別多鋪頭,但係佢就包含咗好多由真正韓國人開嘅餐廳同雜貨店。

首先要提醒大家,「韓國街」最佳遊覽時間係星期五、星期六。金巴利街小韓國嘅鋪頭,大部份星期日都會休息!一定要注意。

有啲人會用「韓人街」形容香港嘅韓國人聚居嘅金巴利道。但相比起外國嘅唐人街,香港嘅金巴利道明顯比較乾淨,比較安全。香港嘅小韓國其實冇外國China Town咁喧鬧,亦都唔會周圍紅燈籠、金龍金鳳嘅種族定型,反而有種自成一角嘅安靜氣氛。



(香港金巴利道、金巴利街有非常多的韓國食肆,由韓國人經營)

好多人,都有聽講過香港嘅金巴利道同金巴利街,係香港韓國人居住嘅地方,亦都有好多韓國當地食物用品出售。就會幻想,會唔會好似明洞、新沙洞一樣有好多青少年出入,咁潮?

其實,香港嘅金巴利道同金巴利街,唔係一個韓國嘅潮流中心。反而,佢似韓國嘅住宅小區,即係普通日常生活市民出入嘅地方,遠遠多過韓國首爾最流行嘅潮流中心。喺呢度,你搵唔到高科技手機、豪華化妝品,反而,你可以感受一下真正韓國嘅平民生活。

係一個安靜嘅下午,漫步小韓國,感覺有如首爾住宅區一個慵懶嘅午後。韓國電視綜藝節目同同韓劇OST音樂,喺雜貨鋪響起。雜貨店店員,會同老闆用韓文交談,就好似韓劇「請回答1988」嘅日常生活場景。

好似韓劇一樣嘅平民小生活,最平凡,卻最幸福嘅韓國生活體會。



(韓國雜貨店由韓國人經營,是香港居住的韓國僑民。出售的貨品真的是韓國本地口味為主,絕對百分百地道! )



(出售的貨品雜貨,和韓國小區的便利店差不多)



(這裏的店員都是韓國人,懂得講中文,但母語就一定是韓文)



 (金巴利街的「新世界泡菜專門店」非常有名,吸引很多居住於本港的韓國居民幫襯,出售的泡菜、紫菜包飯屬於家鄉的味道)




(新世界泡菜專門店)


香港小韓國金巴利道必去景點:新世界超級市場

居住於香港嘅韓國人,大部份都會認識「新世界超級市場」及「新世界泡菜專門店」,呢一間專門出售韓國食物嘅專門店。呢個專門出售韓國製造食物嘅超級市場,其實有好多分店於金巴利街。呢間超級市場非常之著名,但係好多人都唔記得個名,淨係叫做金巴利街韓國超市。佢哋出售有韓國嘅柚子茶、零食、泡菜、酒類飲品、餃子、韓國午餐肉、海鮮、真正韓國即食麵等等……基本上一個超級市場嘅有嘅嘢,佢全部都有出售!

下次,就唔需要比咁貴嘅郵費去網購!



(店員懂講中文)





鋪頭特別嘅地方,係佢有所出售嘅品種,遠遠超過香港任何一間連鎖超級市場出售嘅韓國貨品。

其實「新世界超級市場」同一條街,總共有幾間分店,所出售嘅貨品亦都有唔同。有啲係專賣海鮮、肉類食材,有啲係專賣冷凍食品同零食,有啲就淨係買便利店正式嘅雪糕、餅乾等等。所以你可以成條金巴利街行完一次,先決定去邊一間購買。當中有幾樣野我覺得可以值得推介俾大家。

大家去到韓國旅行嘅時候,都可能會見到一啲特色嘅食品同埋飲品,其實喺呢度都有出售。我就會特別推介:

香蕉牛奶:韓國國民飲品,高中學生經常飲用,可以幫助皮膚改善狀態!

人蔘雞湯包:韓國宮廷鮮食裏面,人蔘雞有非常之重要嘅地位。當地嘅名媛、貴婦一定定期食!人蔘喺韓國文化裏面,係滋補食療嘅一種,韓國人相信,喺必要嘅時候幫一個人迅速回復元氣。對於男性就有培元作用,對於女性亦都有改善面色作用。

人蔘雞本身係非常之滋補嘅食物,源自韓國宮廷。韓國人用錫紙袋密封包裝嘅人蔘雞湯飲品,裏面有雞肉同埋雞湯,藥材,經過烹調煮熟之後再密封包裝。非常之方便,只要將佢到出嚟加熱,就可以做到韓國宮廷鮮食嘅人蔘雞!依家簽到大概只係港幣$70、$80左右,足夠兩三個人食!所以係非常之超值。呢一類型嘅錫紙包裝人蔘雞湯,由韓國原地生產,嚟到金巴利街一定要購買。

魚漿串:去韓國街頭必食嘅小食魚漿串,喺呢度都有得售賣!魚漿串就好似香港嘅魚蛋一樣,係當地人之外小食之一,甚為具有韓國文化特色。基本上去過韓國嘅夜市,就一定食過呢個食物。如果對於佢嘅味道非常之懷念,好消息就係,呢度都有出售嘅雪藏版本,只要係屋企加熱,就可以即刻食。可以向店員查詢。

泡菜:對於真正喜愛韓國文化嘅人嚟講,就會知道,韓國嘅泡菜並唔係只係得一種。韓國嘅泡菜,基本上係成千上萬!已經幫你加入大嘅韓國超級市場,好似新世界超級市場,就有出售唔同嘅人嘅泡菜。

蟹肉:韓國料理裏面有好重要嘅一種,就係蟹肉嘅料理。呢度都有得出售。

韓國雪糕:香港好多地方都有售賣韓國嘅零食餅乾,但係韓國嘅雪糕就非常之少。金巴利街嘅新世界超級市場就有真正嘅韓國「樂天雪糕」出售,大家千祈唔好執輸!

韓國蒸餾水:來自釜山、長白山、濟州島。如果你想好似韓國人一樣咁fit,減肥必飲。

柚子茶:香港好多超級市場都有出售韓國柚子茶,但係呢度嘅品種比較多,亦都多係真正韓國生產嘅品牌,而唔係一啲台灣、大陸生產嘅品牌。

梨汁:韓國出產的雪梨汁

紫菜包飯:韓劇裏面都見到唔少人會食呢一種類似壽司嘅紫菜包飯。其實,響新世界超級市場都有出售呢一種當日即做嘅紫菜包飯,而且口味都好多選擇,有烤肉,芝士等等口味。價錢$40左右,非常抵食。




韓國即食麵、罐頭:基本上每一套韓劇都會有主角想食杯面嘅畫面。平日我就唔會建議大家食即食麵同罐頭,但係如果你真係好鍾意韓國嘅文化,就知道韓國即食麵罐頭係韓國飲食文化不可或缺既一部份。如果你真係好想食,你都可以買一兩包充滿特色,街上面一定搵唔到嘅韓國嘅即食麵。呢度嘅即食麵除咗市面上最常見嘅「辛」即食麵之外,仲有一啲特別版本,同埋韓國最著名嘅「不倒翁」系列即食罐頭同泡面。

以上嘅產品我響首爾旅遊嘅時候真係見過好多次,係韓國當地特產。估唔到香港都有得賣,而且價錢都唔算貴。


香港小韓國金巴利道必去景點:明洞Express 

整個金巴利街、金巴利道的韓國食肆,都彌漫香辣味道。就好似首爾嘅夜市一樣。

去尖沙咀金巴利街小韓國食飯,有兩種人。第一種,就係純粹尋找美食,滿足口腹之欲嘅食家。

第二種,就係對於韓國文化、劇集、歷史、音樂有認識嘅人。佢哋,除咗填飽個肚之外,更加有某種程度嘅心靈共鳴,想藉住韓國美食來感受韓國文化嘅情調。

啤酒炸雞、紫菜包飯,都不再只是餐單上嘅快餐,佢哋,係某種青春綺夢嘅投射。

位於金巴利街嘅韓國食肆真係好多好多,有好評亦都有劣食,成條街最平到最貴我都食過,根據個人經驗,性價比最高,質素最穩陣,整體衛生最好嘅,我推介俾你嘅就係呢一間「明洞Express」。

「明洞Express」係由韓國人主理同經營,十足朝鮮家鄉嘅味道!

呢間鋪頭嘅價錢唔貴,食物分量就非常之大,而且價錢非常之大眾化。其實食物嘅質素偏高,貼近市面上價錢貴嘅正規韓國食肆。講性價比,全條街都無人夠佢咁高!

呢度可以食得到人蔘雞,但係一般人如果想比較輕便一啲,就可以揀辣豬肉飯、燒雞肉飯、燒牛肉飯等等,保證水準好過一般商場嘅韓國燒烤店。








(好似快餐,但其實味道水準相當高)


香港小韓國金巴利街必去景點:Hankuk Hair

韓風同韓國流行文化有密不可分嘅關係。全亞洲嘅靚仔靚女,都以韓國look為目標。

位於韓國人集中嘅金巴利街,就有一間韓式salon。而且,仲有中英文服務!

Hankuk Hair呢間位於金巴利街,韓國風嘅剪髮鋪頭,有提供美容、美妝、頭皮水療服務,連韓國嘅婚紗攝影都可以幫你預約。佢係由韓國人打理,所以一定係以韓國人嘅審美眼光作為標準,絕對貼近韓國風格。如果你想成為韓國女神,為自己創造全新嘅造型,就可以考慮一下,下次剪髮嘅時候,嚟呢間鋪頭。Hankuk價錢方面佢都比較公開,剪髮都係$500左右,其實相當經濟。佢亦都有一啲專門嘅專業挑染、頭皮護理服務。

幾百蚊就可以變身成為韓國女神男神,其實都幾抵玩!

韓國風同MK只係一線之差,一個唔小心,就會即刻搞到不倫不類,Kpop 變成MK Pop。如果真係有心想嘗試韓妝,不妨直接去韓國人處理嘅鋪頭。


後記:韓國生活的理想與現實

出色嘅電視劇集,的確會影響觀眾口味。潛移默化,令到觀眾對於韓劇裏面嘅主角生活方式,產生興趣。而韓國政府甚至將出口韓劇作為經濟手段之一,藉着戲劇嘅受歡迎,去推廣本地經濟、產品、與文化,賺取外匯。

韓國文化熱潮興起,令到好多係金巴利道、金巴利街經營多年嘅韓國人都始料不及。

曾經有南韓教授批評過,睇韓劇嘅人,都係低智商、低學歷嘅人。教授認為,高智商高收入嘅人,普遍會鍾意睇美國、日本嘅劇集。

佢嘅理論根據,就係因為韓劇邏輯混亂薄弱。令到睇嘅人會越嚟越蠢。

其實佢所講嘅嘢唔係錯得晒。但重點係,「只」看韓劇嘅人而唔吸收其他新聞資訊、外交知識、金融財經嘅人,智商真係唔會高得去邊。

韓劇的確係情感豐富而理性缺乏。但係,就係呢一種盡情嘅情感宣洩,令到韓國劇集橫掃亞洲。佢哋唔知道,香港已經夠晒現實,夠晒理性,市民需要嘅,有時係一種感情與感性嘅發洩。韓劇,就提供一個極之需要嘅感情出口。

係香港呢個高度商業化,講求效率速度嘅社會,需要高智商才可以生存(理性)。韓國劇集着重感情(感性),令到忙碌到接近忘情嘅香港人有機會,對人生,對於青春,對於愛情,有幻想嘅空間。

我們曾經渴望過卻得不到的,或者錯過了的,劇集的主角幫我們完成當年未了的心願。

漫步尖沙咀金巴利街,實在令人想到我們曾經有過的青春歲月,及這些年來,曾經不眠不休追看過的青春劇。你會輕輕說聲:나는 당신을 사랑합니다(I love you)。


0 意見

Counter

Flickr Images