【深夜聊天】【改運】吸引好運改變生命的好習慣

今天想講講,幾個可以幫你改變命運,吸引好運的好習慣。

在開始之前,想說一下謝謝!感謝大家對這個網站的喜愛,OneCaratBeauty.com的點擊率,已經超過1,500,000 !由我自己一個人在清晨睡床上寫blog,到變成今天的讀者增長到香港、台灣、中國大陸、新加坡、美國、加拿大、澳洲……令我這個人,有機會和你們這些世界各地的讀者分享,真的很謝謝,你和妳給我這個機會,讓我們的思想交集。你的鼓勵和讚好,為此,感謝!

我經常覺得,OneCaratBeauty.com突然爆上百幾萬人次,這樣突如其來的人氣,對我來說,很意外。因為我從來都沒有太過刻意去追逐網上的人氣,專門寫一些BeautyExchange討論區、高登、連登爆款話題去呃like、追SEM,沒有收產品為品牌PR吹捧,也沒有參與其他商業美容博客、美容丐幫的拍片活動。

因為,我想用這個平台,而不是被這個平台的人氣利用我,改變了我的初衷和初心。

我最想做到的,就是利用網站的影響力和人氣,去宣揚一些生命裏面美好的事情。

美容,健康,瘦身,藝術,扮靚,男神,美食旅行,都是我的興趣;但是除了美容美妝之外,我想講多一點,更加重要的話題,就是你的生命。

我之前告訴過大家,除了美容、瘦身、溝仔方面,我也會多分享一些有關生命、創造命運的議題。畢竟,美麗的外表只是開始;美麗的人生,才是目標。

我今天講的題目,就是改變命運。之前有寫過一篇,簡單講述過「改運」的幾個要點。今日就會詳細和大家分享,我這些年來等於改運的觀察,如何成為一個比較好運的人。與及幾年前如何從一個抑鬱的黑洞,走出來,變成更靚,更瘦,更有能量的人。

成功人士有成功人士的法則, 他們充滿自信、能量,他們也有一套成功人士的價值觀。我學懂之後,希望你們也會懂。

這些,都是我這些年來學到的事情,現在分享出來,希望大家都會有一點點的啟發。




(過去的幾年,我吸收了好多正能量,令我成為一個更好,更自信,思想更正面的人。其中一個很大的啟發者,就是鄭秀文)


改運的力量,原來每個人都有

你需要改運嗎?

活在繁忙的現代生活,無論是高昂的樓價、複雜的人事關係、身體健康的問題、工作環境等等,都有可能會導致你的情緒出現不開心!好多人,會覺得自己被困在一個不理想的環境。

甚至,懷疑自己已經患有抑鬱症。總之,感覺就是糟糕!

事隔多年,由我當年的一個人在谷底憤怒和埋怨,到今天能夠身處一個比較光亮的地方,而每天也繼續努力,去更廣闊更光亮的地方前進,回看這些年來的體會,我也學到很多事。

我之前聽過一句說話,講得好好:

Just because you feel like trapped, doesn't mean you really are!

通常對自己和對別人要求越高的人,越容易患上抑鬱症!因為覺得現實和自己的期望有落差,所以就鬱鬱寡歡。

我從不否認生命裏面真係有高山和低谷,而的確你有可能身處左一個低谷之中。

但是,你這個低谷,仍然有飯食,有得上網,身體都算健康!世界上好多人,講緊數億計嘅人,處於戰亂、饑荒、疾病、瘟疫、癌症、傳染病嘅折磨之中。我哋嘅低谷,同第三世界市民嘅真.低谷,有好大嘅距離!

如果可以回到過去重新再活一次,我一定會懂得在每一個環境也懂得去找尋他的Flipside,與及及早相信宗教的力量。

真的,宗教真的有效幫你有抑鬱症走出來。耶穌,真係有用的。我自己以前活在一個黑到不能的世界,如果這幾年來做到了一件事,就是相信耶穌,相信耶穌的教導。

在網上看到天后鄭秀文自從信教之後,從那個極之疲累,冇力量的人,重新得到某種靈性上的注入,變得充滿力量,充滿愛心,容光煥發,充滿生命力的面對生命的一切。令我在某個時刻,決定用新的理解,新的思考,用靈魂的敎育,令我自己放棄之前抓著不放的瘋狂,去愛人愛己。

鄭秀文之後反彈的故事,和我自己的故事,也是非常接近的。

用現在的智慧來看,基本上每件事,都有它的好處,如果你細心看,每一個看似結局,其實是另一個開始。

今日就想分享一下,我當年如何由抑鬱到力量。這種力量,每個人都可以擁有,今次就教大家如何最快獲得這種力量。

我經常鼓勵大家,裝備好自己的外表和內心,成為「男神女神」,準確一點去講,就是成為好好打理自己外表和內在,「不向命運低頭的人」。


All endings lead to new beginnings 

隨着年紀和經歷,我的自信心、解決問題的能力,觀察力,聆聽的能力其實也提高了。隨之而來的,就是更豐盛的物質生活。但這一點,其實是努力經營的成果:

從靈修改變思想,再用科學化方式培養良好習慣,

我學識抓緊機遇。因為,生命中好多好的機遇,會在你「失敗」的時候同時出現。能不能夠,就看你自己的能耐。

如果你想改運,要做的,不是找那些二打六算命師傅(我試過),又或者New Age、水晶、塔羅教學的胡言亂語(我都試過),而是學懂怎樣去重新想像、理性計劃、執行你的人生目標!

你自己,可以改變命運。

逆境,永遠潛藏機會。

事情永遠有flip side。

以前不知道,要活得好,當逆境出現時候,就要問一些高質素的問題:

  • 發生呢件事對我有乜嘢好處?
  • 呢件事可以有乜嘢好嘅結果?
  • 點樣可以有更大益處?
  • 我可以學到乜嘢?

男神女神,明白到:

痛苦,會指引你去生命中嘅目標。

冇自信,係因為你冇目標。有目標,你就會有自信。


不斷銳變,不斷變成更靚更好的自己

其實每個人也會長大。喜歡又好,不喜歡又好,你始終都要成長。

如果你夠好運的話,今年的你,已經會和上一年的你不一樣。

年齡,不會等人。究竟你會隨着年齡老化,還是進化?這一點,是你的選擇。今日我就會教大家,如何在不太熟的環境之中,趕快扭轉命運。


要成功又要好運,就要show up and step out!

生活成就,來自勇於追求新夢想嘅人。

好多人以為,有一日,成功就會自己來。這種想法,其實就限制了我們個人的成長。

A sure win is an impossibility。一個聰明的人有這樣的觀察。不錯,人生裏有幾多事情,是保證你一定會成功的?

如果你想要一個保證,保證你付出了之後一定成功,這是嘥氣的。

生命其實不會給你任何的保證。反而,你自己的努力、你自己的付出,有可能帶給你一個想不到的後果。

你肯試,已是成功的一半。


寫下你的目標,能帶給你好運

哈佛大學商學院研究,只有3%的美國人,有寫下目標的習慣。研究同時發現,那3%有寫下目標的人的收入,比沒有任何寫低的人,高10倍!

為什麼要寫出來呢?因為寫出來,就可以長期提醒自己,亦可以令你正視,你真正的財務、事業、樣貌、體重、營養需要,而去審視自己的人生,究竟是不是向這個目標進發。

如果你的目標,是事業成功,你要寫清楚,現在的情況,如何可以做得更加多,更好?

如果你的目標,是達到想要的理想體重,你就要審視飲食,究竟大部份的每餐飲食是不是健康?如果暫時未能做到80%的餐飲都是健康,你有什麼方法可以令到自己着食得健康、纖瘦?


要好運,就要學識只為重要的事情和人上心

有些人會好熱情,很關心某些事情。但如果真的準備過好的人生,就要注意,你的熱情,應該花在「對的人」、「對的事」上。好多人充滿熱情,浪費很多時間在手機遊戲上、又或者做hater,捲入一些無謂的紛爭裏面。又或者,在網上、在公眾場所,為無聊的事和人大動肝火。

不要浪費時間在你的hater上。

這些說是非的劣質同事、炮友,其實根本不值一提,亦毋須浪費太多時間。你的熱情很寶貴,你真正的熱情,只需用在正確的人和事身上。


每晚10分鐘的高清想像

Visualization這個概念,外國好流行。在亞洲社會,好像比較陌生。

每晚睡覺之前,建議你仔細地想像一次,你想要的人生,是怎麼樣?你會在什麼地方,和什麼人在一起?你會說什麼樣的話?


想吸引好運,就要學懂快快行動!

It's not important what you do, what is important is you do something.You don't have to be perfect, you just need to step out. 這是我聽過其中一個最好的建議。

呢個好多人不敢踏出第一步的原因,就是因為他們期望自己一take OK。做任何事都是一帆風順,就可以達到完美的效果。

在現實世界之中,這是不可能的。

失敗根本沒有什麼好怕。

在香港的教育制度之中,有一點是非常缺乏的。就是如何面對失敗,如何快快走出低谷,和如何在失敗裏面學習。

香港人一般很怕失敗,但怕失敗,不代表你不會失敗。失敗,好多成功人士以前也會經常遇到,即使現在也很成功的人也會經常遇到這種情況!

失敗其實是一個學習的過程,從失敗裏面,你可以學習到,下次可以做得更加好一點。

如果你想減肥、搵好工、學識投資、搵男朋友,行動的速度,好決定了最後的成果!

快快行動,頗為重要,好多追求成功的人,當我花太多時間在計劃、想像。其實真正的成功,要快速行動。

就算不知道全盤的打算如何,盡早加入行動,也會給予你一種向前的動力。

行動本身,就是充滿能量。

不要等待某一天,遙遠而無法掌握的所謂「完美一刻」。現在這一刻,就是。


管理好自己的食物和營養

這一點其實好像很無厘頭,其實是非常重要的。食物的管理、直接影響到你身體、腦部接收到的營養!所以我堅持,一定要盡量盡可能自己煮食。

如果可以,每一餐都採購一些高營養價值的食物。意大利的山羊芝士、本地有機雞肉、越南新鮮海蝦和帶子、中國內地飽滿又剛剛採摘的蔬菜、與及菲律賓、泰國的當季水果。

在煮食的過程中,也是某一種形式的。從食物的原材料,經過你悉心準備,知變成充滿營養、新鮮的佳餚。這個過程,能夠療癒你的身心。


Make your life a prayer 

關於人生、命運,其中一句令我讚嘆的,就是某些人對於生命的態度。曾經聽過一句說話,Make your life a prayer。這句說話真的如雷貫耳。好多人的生活,只是包含「我」,完全沒有別人。這種有我無人的生活態度,其實就是痛苦的根源。如果能夠放開小我,將自己的生命,像一段祈禱一樣,祝福別人、服侍別人,你的生命,也會變得更多層次和幸福。


人生中的諸多可能,都在你一念之間

希望、禮貌、仁愛、善心、紀律、健康,這些很多,其實都是免費的。

別讓自己在生命歷程中單打獨鬥。

每一個苦難,都是另外一種形式的祝福。但是,往往我們要在很多年後,才知道、了悟、參透。

生命,是同時渺小又偉大。

你,會因為夢想而偉大。

【醫學美容】BB Cream BB霜正確用法教學,變身韓國網紅男神女神!

韓國BB Cream、BB霜,係一種令人又愛又恨的美容產品。BB Cream真係好方便又極好用,一支在手,無論去旅行飛機上,或繁忙工作之中,都可以快快手用來touch up。正確使用,會令你看起來更加精神!皮膚細緻!白滑!收毛孔!

韓國MV、「ulzzang臉讚」網紅、韓劇男神女神,當中又白又可愛皮膚,的確比好多人都好想買啲BB cream自己試一試。

的確, BB cream可以幫你變白淨、光亮。提升整體皮膚反光度。如果你本身皮膚唔夠白, BB cream的確可以幫你視覺上透亮度。BB 霜可以算是韓妝最基本一步,無論男性定女性,如果做得好,成個人的時尚感都會提升。亦都係呢個原因,好多人都覺得BB cream好好用。

在追求變成韓國風美男美女造型之前,都要先了解BB cream正確用法!尤其是如果你是男士,不經常化妝,第一次使用BB cream就要留意以下教學。

但是,如果不正確使用BBCream,佢就會導致敏感皮膚問題。包括阻塞毛孔!暗瘡!激發色斑!甩皮!各種各樣敏感問題一次過出來!

簡單來講, BB cream會令一個靚的人更靚,令一個醜嘅人更醜!所以,如果你正在選擇比較不同BB cream 需要了解正確用法,同埋認識好用bb cream嘅推介,就要繼續留意。

BB cream使用係有一定嘅方法要求。夏天炎熱天氣之下,好容易令到BB cream化妝溶化。我就見過公司一個肥婆,本身已經唔係特別靚,又用咗好多BB霜,加埋香港夏天炎熱天氣之下瘋狂出汗溶妝,再配合佢圓潤面型,見到佢,簡直好似一個肥美又識得出油的「月球」一樣!OMG!

如果想知BB cream正確使用步驟,同埋好用推介,就要繼續睇落去。


韓團GOT7靚仔男神Jackson Wang王加爾,係韓國BB Cream 生產商It's Skin化言人。佢靚到一個點!😍)

 

(GOT7 Jackson之前就為韓國品牌It's Skin做代言人。唔止樣正,body都正,絕對係優質小鮮肉。做得美容代言人,Jackson自己樣貌,身材梗係有返咁上下啦)


使用BB cream的正確步驟

簡單來講,BB cream步驟:

1 洗面,如有需要可以之後用 「隔離霜」

2 將大概一粒米左右大小的BB cream在擠在手上,注意不要貪多!

3 在手上捽勻

4 搽上面上,留心避免眉毛、髮邊位置

5 等待幾分鐘!讓BB cream俾皮膚吸收。這點很重要,因為好多人搽上去的時候,就會覺得好白,其實用咗BB cream之後要等幾分鐘,讓皮膚完全吸收,先至可以見到真正效果

6 用氣墊粉餅、碎粉修飾


返屋企之後,就要用「卸妝水」徹底清理乾淨。不可以使用番梘、洗面膏。因為BB cream的成份不容易被肥皂話普通洗面膏清洗乾淨。必須使用落妝卸妝用品


不要盡信宣傳,正確使用BB霜教學

無論香港、中國大陸、台灣,都有好多美容美妝嘅乜乜老師、物物老師,佢哋都會大量推薦使用BB Cream 。但其實,BB Cream本身其實只係一支液體化嘅粉底液,並唔係一啲好似佢哋所講可以保濕、神奇保養品。

首先,你要知道, BB cream不是保養品

BB cream不可以當作保養品使用。好多人好懶惰,聽那些台灣美容美妝節目嘉賓亂講,又或者一知半解的網店宣傳,就胡亂使用,係又用,唔係又用,覺得自己皮膚唔夠正,又再用多兩層上去。

之前就有新聞資訊節目發現,胡亂使用BB cream 又不正確地落妝,會導致皮膚急速老化,激發好多暗瘡敏感同色斑!變靚不成,更變醜!

BB cream令人又愛又恨的地方,在於使用的時候,會短暫令你變得好靚!但之後如果洗唔乾淨,長期使用就會導致你皮膚越來越差。

對於是化妝新手、又或是第一次嘗試化妝的男士,就要特別注意。

如果嚴格區分, BB cream是屬於「化妝品」,而不是「護膚品」。好多網店、收了廠商宣傳費的美容達人都嘗試話, BB cream可以防曬,可以保濕,所以係屬於保養品。

錯!BB霜絕對唔可以用來作保養品使用。BB霜只係可以幫你作為化妝、遮瑕作用為主。而且,最好唔好每一日都用。

一般正正常常的韓國、日本BB霜,一般可以維持5至8小時。當你收工、約會完成之後,返屋企就一定要落妝。而且要用化妝棉、落妝水,反覆清面部幾次,先可以徹底將毛孔裏面BB cream殘留物質洗走!

這一點對於平時少化妝的男士,十分重要。千萬不要以為用番梘、洗面膏洗下就可以。洗面膏的化學成份,和專業卸妝水、卸妝油不同。普通番梘不可能完全洗乾淨。所以你一定要在購買BB cream的同時,也買一支卸妝水。卸妝水價錢不太貴,即是出名的bio derma,都只是$130左右。

要記住,如果你要皮膚好,似韓星,其實要做好幾個步驟,並不是在乾旱的面上用BB cream。如果真真正正使用,要先用隔離霜。當然,好多人都因為慳時間、方便先會用BB cream ,所以呢一步好多人都會省略。但最低限度,你一定要本身皮膚狀態OK或以上先好用。


要成功做到韓星造型,用BB cream之後,要再畫返眼耳口鼻!

大家睇韓劇嘅時候,都好羨慕韓劇明星的皮膚質素。為什麼年紀不小,皮膚好像16歲那樣水潤?是不是韓國人天生的基因不同,會比我們的皮膚更美?

於是,當你見到韓星代言化妝品,同男士化妝品時候,就會令你產生極大興趣。會唔會,你用BB cream之後,都會好似佢哋咁樣?

其實,你用咗BB cream係會靚咗,但只用bb cream,不會好似韓國明星係韓劇裏面的造型。

因為,要做到韓劇的造型,其實是好多功夫, BB cream只是最基本的第一步!

BB cream搽完之後有白、細緻,收毛孔的效果,但同時,由於是一種粉底液,在遮瑕掩蓋皮膚問題的同時,也會將你面上五官立體感降低。

用完之後一定要繼續化妝。

你在韓國MV、韓國雜誌、IG視訊明星見到的,他們不只是用BB cream。之後,再做了很多很多工作!包括氣墊粉餅,畫眉,contouring等等。如果你要真正做到好就韓國靚仔靚女的樣子,後續的部份就不要懶惰。

用了BB cream之後,你要用多少少時間畫眉、嘴唇。否則就會變成一個「白色不透光的大包面」!


如果你要BB cream貼服,就一定要你皮膚本身夠好

BB cream可以填充小量毛孔,你皮膚看上去更加清新。但你一定要知道,他的先決條件,就是你的皮膚最低限度要有一般水準或以上。如果你的皮膚是一般水準以下,包括好多凹凸洞、色斑、暗瘡、使用的時候就要格外留心。

在美容護膚世界裏,沒有什麼核突得過在凹凸不平、充滿暗瘡的表皮上,畫一個不貼服的化妝!

  

(Jackson好靚仔!好靚仔!好靚仔!唔怪得知會被護膚品牌It's Skin睇中做代言人)

 

(好想食,sorry係識多啲Jackson質素韓風靚仔)

 

(it's Skin BB cream代言人GOT7 的王嘉爾,真的很bomb😍)


BB cream主要牌子好用推介

應該不完全統計,以下呢幾隻牌子嘅BB cream特別好用:

Dr Jart
Kose
Freshel
Lab Series
Missha 

網上搜集有關BB cream資料之後,就發現以上幾個牌子,就是大部份朋友都覺得比較好用的BB cream牌子。

今次我自己自測試的韓國BB cream來自Its Skin,就是由「莎莎」神級資深櫃姐,凍齡美魔女Momo Lai推薦,被認為是相當好用。

可能大家都有這樣的經驗,去到一些大牌子如SK-II、Fresh的專櫃時候,櫃姐多數都會熱情推介方式着其中熱門產品。產品其實並不一定和你的皮膚最夾,櫃姐唔係三七二十一都會疲勞轟炸一輪!

所以講起美容美妝,我自己比較喜歡去莎莎,除咗價錢比較低之外,最重要,就係佢哋嘅BA櫃姐係臥虎藏龍又不算太sell本地客。莎莎有唔少有料之人,對於品牌嘅認識,絕對唔會少過一般海港城、Lane Crawford裏面的哥哥仔姐姐仔。而且,如果要慢慢採購,細心選擇比較美容產品,我自己會避開遊客區,通常遊客區人哋都冇時間招呼你啦。

所以我會專門選擇一些比較冷門、二三線地方。今次去到西九龍中心的「莎莎」採購,就要問一下經驗豐富,自己外表都相當見得人的莎莎鎮店之寶美魔女Momo Lai。Momo做美容行業豐富經驗,基本上你只要同佢講你想要嘅造型,產品類別,價錢預算,佢都可以立即比到專業意見你。

達人一出手,便知有沒有 !同佢傾兩句,已經知道Momo Lai佢真係非常之有料,係市面上少數服務熱情,意見中肯嘅美容顧問。

唔講唔知,Momo已經喺莎莎工作超過20年!Momo Lai呢一個名字,你可能未聽過,但係,佢係Onecaratbeauty.com少數(或者第一個)推介的美容BA。

Momo不單止淨係推銷公司主打的產品,更加會介紹你韓國、日本、瑞士世界各地品牌的產品。Momo都瞭如指掌,絕對唔會出現美容櫃檯神不守舍,問乜都唔知,淨係叫你買嘅不專業情況。

我去莎莎嘅時候就試用幾種唔同嘅BB cream產品。原本我係好想買Dr Jart ,不過用上面之後,就發覺同我自己皮膚顏色有少少唔係太夾。佢就推薦幾種唔同嘅產品。

當我自己試用過價錢比較貴嘅Dr Jart但同膚色唔夾之後,Momo就推介另一隻It's Skin,甚至比我試用。一試就發現顏色完全啱啱好!

It's Skin BB Cream 就是因為Momo推介所以今日會自費測試試用!

本來只想買一支BB cream同一支卸妝水,因為Momo專業意見推介不同美容、美妝、個人衛生產品,最後買多咗幾百蚊野,哈哈!

It's Skin BB cream用咗幾次,發現水準不錯!易推,算自然,冇白面具感。而且落妝容易。推一推給你們。

另外,如果你下次去開西九龍區,想搵一個專業BA給予皮膚、化妝意見,可以去西九龍中心的莎莎問吓Momo(可以向店員查詢,搵Momo Lai)。

BB cream最好唔好亂用不知名大陸牌子。最好都係使用日本、美國、韓國最出名果幾個品牌。因為市面上有一些研究發現,有BB cream含有大量雌激素,有令人致癌風險!


 

【香港美食】1881 Heritage The Parlour 蘆筍魚子醬晚餐,歲月流雲缺陷美

1881 Heritage The Parlour,是一次難忘的餐飲體驗。在一個非凡的地址,看過人生一個碧藍的日落,在有生之年,能夠懷緬,畢竟都是幸福的。

減肥瘦身,低糖飲食的日子,盡量少吃傳統的餐廳。又要出街食飯,就要找一些有歷史價值又難忘的地方,這才可以補償心情。

港英時代有「鄉村俱樂部」,就是英國大班、議員、上流社會娛樂、交際、議論的地方。不知道什麼時候開始,鄉村俱樂部這個概念在香港變得式微。取而代之,就是各種各樣的六星級飯店、世界級名廚在香港開的分店。整個城市變得富裕了,人也變得更多了,鄉村俱樂部那種郊外蒼翠之中,遺世獨立的安靜,就淹沒在時間之中。

在港英黃金年代,香港經歷過很多社會的大變遷,得到了很多,也失去了很多。(自費評論,沒有收到任何贊助)




1881 Heritage The Parlour位於尖沙咀水警總部原有位置。經過悉心的加建,裝修,變成了今日的精品酒店超級餐廳。1881 Heritage曾經代表過幾多的殖民地風光歷史,在黃金的位置,傲視在維多利亞港的盛勢。

The Parlour這個價錢來講是不過不失,之前因為管理的問題,成為網上被批鬥的對象。但在這個極具歷史價值的建築物之內,連它的經營不善,都變成某一種缺陷美。



仰望,碧藍的初夏夜晚

在巴黎的五月,白蘆筍豐收的季節,坐在天台吃晚餐,一邊欣賞風光,一邊欣賞美食,是法國人的活動之一。

有些人、有些事,無論你如何想忘記,久不久,它就會浮現在你的腦海之內。成年的你,和童年時的你,最大的分別,就是某些時光失去了,也有一些新的記憶豐富了。

當你站在1881 Heritage The Parlour,時間,就會停留。他絕對不只是一間餐廳,而是某一種歲月的殿堂。

有網友在網上討論區表示,The Parlour這裏的食物不怎麼樣。其實,又有誰來了這裏是純為了食物呢?如果你有小小的人生智慧,就會知道這裏最值錢的,不是食物,也不是風光,而是那百年歷史,感受港英時代流金歲月最後的風華。










1881 Heritage,歲月流金歷史晚餐

拿着一杯白酒,和閨蜜在黃昏六點觀看日落,是頗為奢侈的一件事。無論你一個人來,和閨蜜來,和男朋友來,都是一生人難忘的一晚。

如果你想感受一下什麼叫做真正殖民地港英的氛圍,1881 Heritage The Parlour的晚飯,誠意推薦給你。好多人來到這裏,都會到下面的公共空間看看,走走,但我會極之推薦你,最少要入去吃一個晚飯。因為在裏面看出來的風光,和你在外面看入來的風光,是完全不一樣。

裏面,更有一種歲月流金的浪漫,是外面沒有的。音樂、美酒,那幾百蚊,是你人生中最值得的幾百蚊。

Set dinner為主的晚飯,通常有幾個選擇。剛好這陣子有我最愛的白蘆筍,初夏正是白蘆筍的豐收季節,正!

在香港這個極之不浪漫的城市,有兩個鐘頭的恬靜、懷緬,是多麼的奢侈可愛。

1881 Heritage有露台的部份,也就是我最推薦的部份。香港沒有幾間餐廳有這樣的露台。

站在這個露台,觀看這個日落的時候,就會發現,世界,真的變了。成長,逼我們變得堅強。

小時候來到尖沙咀,那時候的地址,還沒有開放給觀眾。到海港城看看東西,感受一下世界級奢侈品的氣氛,然後拿着外賣,看幻彩詠香江,是多麼快樂的一件事。

到你成長了,看出來的世界也不一樣。以前沒有機會品嚐的美食、美酒、環境,今天都有機會漸漸得到。然而,有些東西,在你忙於追求美麗的時候,不知不覺之間就消失了。

黃金歲月華麗中有一點遺憾,就是The Parlour 最大的賣點。




Where old school meets new cool 

1881 Heritage The Parlour和蘭桂坊的酒吧食肆不同,這裏有的,就是歳月的故事。如果來飲兩杯絕對可以,真正的重點,來自old school。

在這個充滿歷史感的環境裏,不要討論韓劇,也不要討論股票。更不要愚蠢的拿著openrice,說「啲人話呢度啲嘢食麻麻咋」。在這個氛圍,不要那麼俗氣。來到這個極具歷史價值的地方,就了解一下這裏的過去和現在,也順便回顧一下你自己的歷史吧。

從小留學英國,那些年的外國男朋友,今天變成怎麼樣?在寄宿學校的日子,沉悶卻訓練了你的耐性和紀律。那些年來啟蒙過你的老師,原來不單只是數學老師,更是你生命的導師。那些歲月流雲的日子,在球場上,在美術班房,在寄宿學校,見證過你最真摯的友情,最揪心的感情,有些事當你失去了後,才知道可貴。

當你今天品嚐生蠔、白蘆筍、魚子醬,你的朋友可能由巴黎到土耳其,追逐着他們的職業理想。但你自己的理想呢?你現在的生活,真的是你小時候所想嗎?

我們現在已經很瘦,很美,但原來,即使很瘦很美,也要面對生活和生命的各種不同體驗。

有些事情真的要到了某個年紀,才能夠體會生命。例如:

金錢得失
遺憾
貌合神離的伴侶
必要作出的取捨
對於事業和健康的擔憂

外表可以凍齡,但人生,不可以。

當你飲咗兩杯,你終於明白到生命本身就是一種禮物。你就不會為曾經擁有過又失去了的,那麼失落。

你就會發現,Perfection is an illusion。原來生命根本就不是迪士尼式的,那簡化的激昂。

生命本來就有各種各樣的喜悅、失望、擔心、新生、熄滅、成長和突破。緣起緣滅,原是最正常不過。缺陷美,原來也是一種美。

你會為曾經愛戀過,也被愛過,而滿足。

這個時候,令你好想找一些舊朋友。很久沒有聯絡的他和她,好彩今晚大家有時間可聚在一起。

當我們百年歸老的一日,你會問一問自己,這一生,過得有無意義。到那個時候,這個地方,仍然存在。你會想起,曾經有這個夜晚,你也曾經那麼年輕。

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